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竹鼠可以吃嗎 吃竹鼠有什么好處呢

時間:2019-12-29 10:56:27 編輯:本站整理 23

大家在生活中應該都聽說過非常多的肉類吧那么你了解竹鼠嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟竹鼠可以吃嗎,以及吃竹鼠有什么好處呢?跟著小編我們一起來學習吧。

竹鼠可以吃嗎

可以。

竹鼠具有很高的藥用價值。現代醫學證明,竹鼠肉具有促進人體白血球和毛發生長,增強肝功能和防止血管硬化等功效,對抗衰老、延緩青春期有良好效果,是天然美容和強身佳品。竹鼠的膽、肝、心、腦、睪丸、腎均可入藥。中華竹鼠的油可治燙傷、燒傷等病。

竹鼠可以吃嗎 吃竹鼠有什么好處呢

吃竹鼠有什么好處呢

首先:竹鼠食性潔凈,肉質細膩精瘦,味極鮮美,為野味上品。所以光從口味上說就很值得償一償。其次:竹鼠肉是一種營養價值高,屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品。據測定,它含粗蛋白質57.78%、粗脂肪2.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%。還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸,甾類。其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。所以人工飼養的竹鼠的肉是非常好吃的,當然營養價值也相當的高,所以吃竹鼠肉對人體百益無一害。

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竹鼠怎么做好吃呢

竹鼠干鍋

材料:竹鼠1 只,姜、酒、糖、醋、鹽、醬油、腐乳適量,竹枝一小節,啤酒半杯,蔥2 根。做法:按生燜竹鼠的方法,煮至八成爛熟,轉入砂鍋,加入啤酒文火慢墩,撒入香蔥,趁熱食用。

竹鼠可以吃嗎 吃竹鼠有什么好處呢

竹鼠的市場價格是怎么樣的呢

竹鼠的市場價格從30到120元一公斤不等,但由于市場、品種、地區和個體大小的不同,會有一些差異。例如,在四川郝穎地區,商用老鼠的市場價約為60元1斤,湖南竹鼠的市場價約為70元1斤,永春縣于都鎮佳佳生態農場的市場價約為80元1斤,晉江區集祥冷凍產品銷售部的市場價約為65元1斤。 如果是從農民家里購買的,市場價格在50 - 58元之間,大約是一斤,公司通常在65元中賣一斤左右,所以具體價格需要在當地市場上核實。

標簽:肉類竹鼠

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