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黑芝麻可以怎么吃呢 黑芝麻怎么吃比較營養呢

時間:2019-12-19 14:49:08 編輯:本站整理 8

大家在生活中應該都都吃過黑芝麻吧,但是你了解黑芝麻嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟黑芝麻可以怎么吃呢,以及黑芝麻怎么吃比較營養呢?跟著小編我們一起來學習吧。

黑芝麻可以怎么吃呢

1、黑芝麻我們可以選擇將它干炒,干炒后的黑芝麻香氣十分的濃郁,能夠幫助人體促進腸胃的蠕動,具有一定的潤腸通便的作用,能夠幫助人體改善便秘的情況,對于由精血不足而導致的頭暈現象,黑芝麻也有很大的治療作用。還有滋潤頭發,減少白發的功效。

2、不過很多朋友們也會經常選擇將黑芝麻制作成為黑芝麻糊后食用,這種制作方法也是十分美味的,人體對于黑芝麻的吸收作用會很好,整粒吃黑芝麻不利于人體的吸收,黑芝麻糊不僅簡單美味,對于老年人來說也是對身體健康十分有益的食物。

3、將黑芝麻磨成粉后制作成湯圓餡,是最金典的湯圓餡了。

4、將黑芝麻炒熟后磨成粉制作黑芝麻醬,武漢最出門的熱干面必備的配料,也是火鍋湯料,涼皮、米皮的配料。

5、黑芝麻的吃飯很多,還有黑芝麻片,黑芝麻棗粥,芝麻蜜糕,芝麻木耳茶等。

黑芝麻可以怎么吃呢 黑芝麻怎么吃比較營養呢

黑芝麻怎么吃比較營養呢

1.將黑芝麻用鐵鍋炒熟,炒熟后的黑芝麻很香,可以做很多種食品香料,比如,做油餅時添加在里面,做面包時添加在里面、做油絲卷時添加在里面等等。

2.將黑芝麻用鐵鍋炒熟后,糯米炒熟,一起放在粉碎機中打成粉狀,用瓶子裝起來,早餐和晚餐時,可以做成黑芝麻糊食用,其方法很簡單,用小碗盛入黑芝麻糯米粉,用開水直接倒入碗中(邊倒邊攪拌)攪拌均勻即可食用。

3.將黑芝麻炒熟后,制做成糖塊也是食用的好方法。將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成粘稠狀后。將炒好的黑芝麻放在鍋中攪拌均勻后,倒入一盤中,晾涼后切成塊,即可當甜點食用。

4.將黑芝麻炒熟后,用瓶子裝起來,每次食用時,可以倒在盤中加上少量的鹽,將其搗碎,放在碟中當調料食用。也可以放糖一起搗碎,做稀飯的調味品。

5.將黑芝麻制做成湯圓餡,用糯米包起來,制成湯圓食用。制做湯圓餡的方法,也要將黑芝麻炒熟,用糖、豬油、花生碎或核桃仁慘少量米粉攪拌均勻,制做成軟塊狀成湯圓餡。

6.將黑芝麻炒熟后,用石磨磨成黑芝麻醬,家中沒有石磨,可以到市場或超市直接買磨好的芝麻醬,吃撈面、涼皮、米皮及其它涼拌菜時,放上1~2勺。不僅味道好,還營養補鈣。

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吃黑芝麻要注意什么呢

1、黑芝麻的油脂含量高,因此不適合過量食用。同時,適量食用黑芝麻可護發,但過量食用會加速禿頭,所以建議每次食用黑芝麻以一勺為佳。另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

2、黑芝麻性甘,平。歸肝、腎、大腸經。能補肝腎,潤腸燥。適用于肝腎不足引起的頭暈眼花、須發早白、四肢無力以及精虧血虛之腸燥便秘等癥狀。芝麻含油脂多,通便力甚強。因此,易腹瀉、白帶較多的人,不宜食用。炒過的芝麻,較為性熱,胃熱者宜少用。

3、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據前人經驗,男子陽痿、遺精者忌食。

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黑芝麻生吃好還是熟吃好呢

黑芝麻生吃和熟吃營養是沒有什么差別的,但是生吃的時候是不好消化的,會對腸胃造成負擔。在晚上的時候要注意少吃黑芝麻,它當中油脂多,消化會影響睡眠。黑芝麻適合磨成粉,打成糊,吸收更快,更好。喜歡自己磨豆漿的,可以每一次在豆漿中加入一勺黑芝麻,不僅彌補營養,口味也很獨特哦。在冬季的時候,每天吃一小勺就夠了,若是有腹瀉的情況最好是少吃或者不吃。若是頭皮干燥,偶爾可以多吃一點。

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